186 Job(s) / Stellenangebot(e)
Hotel Job Schweiz hat zu Ihrer Stellenanfrage für
186 Jobangebot(e) gefunden
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - Ab der kommenden Sommersaison 2024 oder nach Vereinbarung
Hotel Spinne **** Grindelwald4* CH-3818 Grindelwald |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - nach Vereinbarung
Hotel Central AG (Engelberg)Hotel CH-6390 Engelberg |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - ab Mai 2024
Seehotel Bären (Am Brienzersee)Hotel CH-3855 Brienz |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - ab 15. Mai 2024
Alpine Restaurants & Catering by SchraemliRest. CH-7503 Samedan |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - 10. Juni 2024
Hotel Saratz **** (Nähe St.Moritz)4* CH-7504 Pontresina |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - Ab sofort oder nach Vereinbarung
IN LAIN Hotel Cadonau *****S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz)5*S QQQ 17PGM 1M* CH-7527 Brail |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung
Active Gastro Eng GmbH*Per. CH-8048 Zürich |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung
Active Gastro Eng GmbH*Per. CH-8048 Zürich |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung
Active Gastro Eng GmbH*Per. CH-8048 Zürich |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung
Active Gastro Eng GmbH*Per. CH-8048 Zürich |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - ab sofort oder n.V.
Adler Adelboden ***S3*S CH-3715 Adelboden |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - sofort oder n.V.
Northern Rockies Lodge - Kanada / AlaskaRest. Canada - Muncho Lake |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ab Juni 2024
Hotel La Siala ***S (Flims/Laax)3*S CH-7153 Falera |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - sofort oder n.V.
Restaurant Caltgera / Nähe AndeerRest. CH-7443 Pignia |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - für die laufende Wintersaison 2024 ab sofort oder nach Übereinkunft
Resort Hotel Alex **** Zermatt4* CH-3920 Zermatt |
Chef de partie / Koch - Angelernt - Saisonstelle Sommer - per Ende Mai 2024
Ernst & Jann GmbHBerg. CH-7246 St. Antönien |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - Stellenantritt: 27. Mai 2024
Samnaunerhof ***S Vital Hotel Samnaun3*S Q CH-7563 Samnaun |
Chef de partie / Koch - Angelernt - Saisonstelle Sommer - ab Ende Mai bis Ende Oktober 2024
Sunstar Hotel Lenzerheide4* CH-7078 Lenzerheide |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - per sofort oder nach Vereinbarung bis 31.05.2024
Hotel De la Paix / Ambassador Luzern3* Q Gilde CH-6000 Luzern |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - 07.05.2024
Klewenstube (Nähe Luzern)Berg. CH-6375 Beckenried |
Jobs als Chef de partie im Hotel- und Gastronomiebetrieb
Alle 154 Jobs als Chef de partie in der Schweiz anzeigen - hier klicken! Die Jobs als Chef de partie bezeichnen in der Regel die Leitung eines Postens oder Bereiches in der Küche eines Hotel- oder Gastronomiebtriebes. In der hierarchischen Struktur einer Küche ist er direkt dem Küchenchef, häufig auch Maître de Cuisine genannt, unterstellt. In der Schweiz heißt die berufliche Grundbildung Koch EFZ (französisch Cuisinier CFC, italienisch Cuoco AFC). Die Ausbildung dauert drei Jahre. Einen Tag pro Woche besuchen angehende Köche die Berufsfachschule bzw. zweimal fünf Wochen pro Jahr Blockunterricht. Die überbetrieblichen Kurse nehmen 20 Tage auf 5 Semester verteilt ein.Zum Berufsfachschulunterricht gehört das fachspezifische Vertiefen einer Fremdsprache.
Ein ausgelernter Koch EFZ hat die Möglichkeit sich nach entsprechender Erfahrung zusätzlich die aufbauenden Weiterbildungen zum Chefkoch EFA respektive zum eidg. dipl. Küchenchef HF zu machen. Die Ausbildung des Chefkoch EFA ist mit der des deutschen Küchenmeister gleichgestellt und umfasst somit sämtliche Aufgabengebiete eines Küchenchefs. Die Ausbildung des eidg. dipl. Küchenchefs ist eine reine theoriebezogene Ausbildung und umfasst hauptsächlich Management bezogene Themen. Dies befähigt und unterstützt einen Küchenchef bei seinen Aufgaben in internationalen Grossbetrieben.
Aufgaben des Chef de partie
Chef de partie ist eine Bezeichnung in der Hierarchie der Küche. Er hat eine bestimmte Aufgabe und arbeitet zum Beispiel im Bereich der Saucen, bereitet den Fisch, das Fleisch oder Backwaren zu. Das Wort Chef bedeutet zu deutsch Koch und der Chef de partie ist verantwortlich für die Brigade eines Bereichs in der Küche eines grossen Restaurants oder Hotelbetriebes.
Mit unserer Detailsuche können Sie gezielt nach Jobs und Stellenangeboten suchen.
Top aktuelle Schweizer Unternehmen
New Bombay Zürich ... Rest.
Zürich Stadt / ZürichRestaurant Panorama Nähe ... Gour. 17PGM 1M*
Interlaken / SteffisburgHotel La Siala ***S ... 3*S
Flims / Laax / Disentis / FaleraDiaLago Nierenerkrankung ... Syst.
Tessin / MinusioRestaurant Steinhalle Bern ... Gour. 17PGM 1M*
Bern Stadt / BernSchefer Bäckerei Konditorei ... Kond.
Schwyz / EinsiedelnErlebnisberg Pradaschier ... Berg.
Lenzerheide / ChurwaldenRestaurant Portal ... Rest.
Lenzerheide / ChurwaldenBio Hotel Sass da Grüm / ... 3*
Tessin / VairanoRodler Bar Lenzerheide ... Bar .
Lenzerheide / ChurwaldenMiKa's Restaurant Zürich ... Rest.
Zürich Umland / HedingenHotel Waldhorn *** Stadt ... 3*
Bern Stadt / BernHoteljob-Schweiz Top Jobs in der Küche
Unternehmen / Jobs
Gipfelrestaurant Fronalpstock Berg.
Schwyz / StoosValbella Resort ****S 4*S QQ
Lenzerheide / Valbella-LenzerheideNSB Group Reederei Kreu.
*Deutschland / BuxtehudeHotel Lenzerhorn SPA & Wellness**** (Ferienregion Lenzerheide) 4*
Lenzerheide / LenzerheideStoos Lodge Berg.
Schwyz / StoosHotel Nevada Apparthotel & Spa**** (Samnaun) 4*
Samnaun / Samnaun DorfHotel Belvedere ****S Grindelwald 4*S
Grindelwald / Haslital / GrindelwaldAlpin Trend AG Berg.
Lenzerheide / LenzerheideGrotto & Pizzeria da Elio Lenzerheide Pizz.
Lenzerheide / LenzerheideStellenmarkt Newsletter
Gastroanzeiger
Letzte Ausgabe: Dezember 2023
In Kooperation mit unserem Printmedienpartner Gastro-Anzeiger.ch (Auflage 20.300)
Herr Schmid verabschiedet sich vom Print Medium, wir danken für die langjährige Zusammenarbeit!
Hotel / Gastro Jobs + Immobilien, Kleinanzeigen, sowie 50 Jobanzeigen von jobs-gastro.ch und Stellenangebote Gastro Anzeiger