gastro S, die Nr. 1 für gute Mitarbeiter.
Wir suchen einen
Sushi Master (m/w)
nach Vereinbarung

Branche
*Personaldienstleistung
Bereich
Kader Küchenchef
Region
Basel
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
behilflich bei der Suche

  • Vor- und Zubereitung aller Arten von Sushi und diversen anderen japanischen Gerichten
  • Kreation von innovativen, neuen Speisen und Fusion Sushi 
  • Das Arbeiten in einer Kaiten Sushi Bar 
  • Ein gepflegter Umgang und eine gute Kommunikation und Beratung Ihrer Kunden

Anforderungsprofil

  • Mehrjährige Erfahrung als Sushi Chef in gehobener Gastronomie 
  • Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität 
  • Einen ausgeprägten Teamgeist 
  • Exzellente Kenntnisse der asiatischen Küche und Kultur 
  • Kompetenz in der sachgerechten Verarbeitung von Fisch und anderen Lebensmitteln Sachkundig in allen Arten von Sushi, inklusive Nigiri 
  • Mehrjährige Erfahrung im Service an einer Kaiten - Sushi Bar 
  • Leidenschaft als Gastgeber und natürliche Kommunikation mit Gästen 
  • Gutes Deutsch und Englisch

gastro S Howald GmbH
*Per. 
Bannstrasse 1
CH-4124 Schönenbuch
Kontakt Herr Erich Howald
Telefon +41 (0) 61 485 80 80