Wir suchen einen
Lernender Restaurationsfachmann EFZ (Lehrstelle
Junges Gastro Talent mit Soul & Passion
01. August 2017

Branche
5 Sterne Hotellerie
Bereich
Service / Commis de Rang
Region
St. Moritz / Engadin
Verhältnis
Ausbildung / Praktikum
Qualifikation
Ausbildung / Praktikum
Unterkunft
vorhanden

Ab Sommer 2017 bieten wir einen Ausbildungsplatz (Lehrstelle) als "Restaurationsfachmann EFZ" an Diese 3-jährige intensive und abwechslungsreiche Ausbildung findet in verschiedenen Abteilungen unseres Hotels statt, u.a. in den diversen Restaurants und Bars, dem In-Room-Dining, im Bankettservice, einige Wochen in der Küche, im Wareneinkauf und Lagerverwaltung, in der Food & Beverage Administration und im F&B Support wie Office und Stewarding. Nebst einer fundierten Ausbildung in verschiedenen Servicearten, erhalten Sie einen vertieften Einblick in die Küche und in die "Verwaltung"  (Administration) dieser umfangreichen Abteilung.

 

Anforderungen

Für diese sehr abwechslungsreiche Ausbildung bringen Sie idealerweise folgendes mit:

  • Guter Realschulabschluss oder Sekundarschule 
  • Mündliche und schriftliche Sprachkenntnisse in Deutsch - Englisch, Italienisch und Französisch Kenntnisse sind von Vorteil    
  • Gutes Gespür für Menschen, hohes Mass an Teamorientierung
  • Selbständige, pro-aktive und sehr saubere Arbeitsweise
  • Sehr gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild 
  • Belastbar auch in hektischen Momenten  
  • Schweizer oder in der Schweiz aufgewachsen mit C-Bewilligung

Unser Angebot

  • 5-Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden
  • 6 Wochen bezahlte Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
  • 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
  • Auf  Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus zu moderater Miete
  • Verpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiter Restaurant "Bella Vista" 
  • Arbeit in einem attraktiven Umfeld im Oberengadin 
  • 2 x 5 Wochen Berufsfachschule in einem Schulhotel von Hotelleriesuisse inkl. der ÜK-Kurse 
  • Schnupperwoche in der Sommersaison 2016 oder ab Mitte Januar 2017

Wenn Sie eine interessante, anspruchsvolle und abwechslungs-reiche Ausbildung in einem dynamischen Umfeld suchen und sich einem gut eingespielten Team anschliessen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung direkt über unsere Homepage (www.badruttspalace.com/karriere).

Lebenslauf mit Foto, Motivationsschreiben, Zeugnisse der Oberstufe, Eignungstest wie Stellwerk, Multicheck, etc 

 

Geeignete Interessenten laden wir für eine Schnupperwoche ein.

Für die REFA-Ausbildung bevorzugen wir junge Herren, während dem wir die Lehrstelle als Hotelfachfrau EFZ für junge Damen reservieren


Badrutts Palace ***** St. Moritz
5*S QQQ 15PGM 
Via Serlas 27
CH-7500 St. Moritz