Wir suchen einen
Lernender Koch / Köchin EFZ (Lehrstelle)
mit Ambitionen und einer professionellen Berufsauffassung.
1. August 2017

Branche
5 Sterne Hotellerie
Bereich
Commis de Cuisine / Jungkoch
Region
St. Moritz / Engadin
Verhältnis
Ausbildung / Praktikum
Qualifikation
Ausbildung / Praktikum
Unterkunft
vorhanden

Ab Sommer 2017 bieten wir einen Ausbildungsplatz (Lehrstelle) als "Koch / Köchin EFZ" an Diese 3-jährige intensive und abwechslungsreiche Ausbildung findet auf den verschiedenen Posten unserer Küchen statt. Ergänzt wird diese Ausbildung  u.a. mit Kurzeinsätzen in einem unserer Restaurants, im Bankettservice, einige Tage im Wareneinkauf und Lagerverwaltung, in der Food & Beverage Administration und im F&B Support wie Office und Stewarding. Nebst der Kochausbildung gemäss Modell-lehrgang haben Sie bei Food-Promotions auch immer wieder Einblick in die Arbeit von berühmten internationalen Gastköchen. 

  

Anforderungen

Für diese sehr abwechslungsreiche Ausbildung bringen Sie idealerweise folgendes mit:

  • Guter Realschulabschluss oder Sekundarschule 
  • Sehr gute Mündliche und schriftliche Sprachkenntnisse in Deutsch -  Englisch, Italienisch und vor allem Französisch Kenntnisse sind von Vorteil    
  • Gutes Gespür für Menschen, hohes Mass an Teamorientierung
  • Selbständige, pro-aktive und sehr saubere Arbeitsweise
  • Sehr gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild 
  • Belastbar auch in hektischen Momenten  
  • Schweizer oder in der Schweiz aufgewachsen mit C-Bewilligung

Unser Angebot

  • 5-Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden
  • 6 Wochen bezahlte Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
  • 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
  • Auf  Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus zu moderater Miete
  • Verpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiter Restaurant "Bella Vista" 
  • Arbeit in einem attraktiven Umfeld im Oberengadin mit hohem Freizeitwert 
  • 2 x ca. 5 Wochen Berufsfachschule in einem Schulhotel von Hotelleriesuisse
  • ÜK-Kurse im Ausbildungszentrum von Gastro Graubünden in Chur 
  • Schnupperwoche in der Sommersaison 2016 oder ab Mitte Januar 2017

Wenn Sie eine interessante, anspruchsvolle und abwechslungs-reiche Ausbildung in einem dynamischen Umfeld suchen und sich einem gut eingespielten Team anschliessen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung direkt über unsere Homepage (www.badruttspalace.com/karriere).

Lebenslauf mit Foto, Motivationsschreiben, Zeugnisse der Oberstufe, Eignungstest wie Stellwerk, Multicheck, etc 

 

Geeignete Interessenten laden wir für eine Schnupperwoche ein.


Badrutts Palace ***** St. Moritz
5*S QQQ 15PGM 
Via Serlas 27
CH-7500 St. Moritz