Unsere Philosophie ist die gesprochene Sprache Mensch - Offene Kommunikation und Ehrlichkeit - Persönliche Begegnung - Rasches Erkennen der Bedürfnisse - Persönliche Unterstützung und Beratung Arbeit - Professionalität und Fachkompetenz - Breites Beziehungsnetz auf Arbeitgeber- und Arbeitnehmerseite - Längerfristige Zusammenarbeit - Pflege von Kontakten - Umsetzung von Wünschen und Ideen

Incontro AG
*Per. 
Holbeinstrasse 20
CH-8008 Zürich
Kontakt Frau Heimgard Vollenweider Fluri
Telefon +41(0)43 321 70 70
Wir suchen einen
Wir suchen Sie: Küchenchef (m/w) ( Kanton Schwyz)
Küchenchef aus Leidenschaft
Mai 2016

Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Kader Küchenchef
Region
Schwyz
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Führungsposition
Unterkunft
vorhanden

Für ein modernes Hotel&Restaurant in Einsiedeln mit einer Küche: regional, frisch und tarditionell - originell suchen wir einen motivierten und initiativen Küchenchef (m/w).

 

Sie führen und motivieren ein Team von sechs Köchen, drei Lehrlingen, zwei Officemitarbeiter und sind Ansprechpartner für alle Küchenangelegenheiten. Sie managen die Menu-Kalkulation, den Einkauf der Lebensmittel, die Angebotsgestaltung sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften.

 

Sie bringen mit:

- abgeschlossene Berufslehre als Koch

- mind. fünf Jahre Berufserfahrung als Küchenchef

- Berufsausbilder

- Organisationstalent für Arbeitseinsätze, Einkauf und Hygiene

- EDV-Kenntnisse

- sprechen Schweizerdeutsch

- Alter zwischen 30 und 45 Jahre

 

 

Es erwartet Sie ein verantwortungsvoller und abwechslungsreicher Aufgabenbereich in einem interessanten Umfeld.