Hoteljob-Schweiz .de .ch

Hoteljob-Schweiz.de / .ch / jobs-hotel.ch / jobs-gastro.ch

Unternehmen

Registrierung Unternehmen und Betriebe für den Hotel Gastro Stellenmarkt. Hoteljobs oder Gastrojobs Anzeigen zu fairen Konditionen schalten.

Bewerber

Kostenlose Registrierung für Bewerber. Auf Jobs und Stellenangebote direkt bewerben und ein Stellengesuch in der schweizer Hotellerie und Gastronomie aufgeben. 

 

Loginbereich     (Passwort vergessen ?)
  Permanent eingeloggt bleiben

266 Job(s) / Stellenangebot(e)

Zur Detailsuche  Zur Kartensuche

Hotel Job Schweiz hat zu Ihrer Stellenanfrage für


Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder nach V.

Restaurant Rossini (Am Zürichsee)

Pizz.  CH-8640 Rapperswil
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder n.V.

HRMaker GmbH

*Per.  CH-8152 Glattbrugg
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder n.V.

HRMaker GmbH

*Per.  CH-8152 Glattbrugg
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - nach Vereinbarung

Hotel Valbella Inn ****S

4*S QQ  CH-7077 Valbella-Lenzerheide
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - nach Vereinbarung

Hotel Valbella Inn ****S

4*S QQ  CH-7077 Valbella-Lenzerheide
Commis / Chef Patissier / Bäcker - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - nach Vereinbarung

Hotel Valbella Inn ****S

4*S QQ  CH-7077 Valbella-Lenzerheide
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - ab Juni 17

Hotel Filli *** (Engadin)

3*  CH-7550 Scuol
Kader Küchenchef - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - Eintritt: 1. April, evtl. 1 Mai 17 oder nach V.

Romantik Hotel Säntis ****

4*  CH-9050 Appenzell
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder nach Vereinbarung

Active Gastro Eng GmbH

*Per.  CH-8048 Zürich
Kader Sous Chef - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - sofort oder nach Vereinbarung

Active Gastro Eng GmbH

*Per.  CH-8048 Zürich
Kader Küchenchef - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - sofort oder nach Vereinbarung

Active Gastro Eng GmbH

*Per.  CH-8048 Zürich
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - per sofort

Active Gastro Eng GmbH

*Per.  CH-8048 Zürich
Kader Sous Chef - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung

Active Gastro Eng GmbH

*Per.  CH-8048 Zürich
Kader Küchenchef - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung

Active Gastro Eng GmbH

*Per.  CH-8048 Zürich
Kader Küchenchef - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - sofort oder nach Vereinbarung

Active Gastro Eng GmbH

*Per.  CH-8048 Zürich
Kader Sous Chef - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - sofort oder nach Vereinbarung

Active Gastro Eng GmbH

*Per.  CH-8048 Zürich
Kader Sous Chef - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - sofort oder nach Vereinbarung

Active Gastro Eng GmbH

*Per.  CH-8048 Zürich
Kader Küchenchef - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - sofort oder nach Vereinbarung

Active Gastro Eng GmbH

*Per.  CH-8048 Zürich
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - ab April oder nach Vereinbarung

Active Gastro Eng GmbH

*Per.  CH-8048 Zürich
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - März oder nach Vereinbarung

Active Gastro Eng GmbH

*Per.  CH-8048 Zürich



Berufsbild Koch / Köchin in der Hotelerie und Gastronomie

Berufsbild KochIn diesem Artikel versuchen wir das Berufsbild Koch und Köchin in der Hotelerie und Gastronomie darzustellen. Welche Voraussetzungen und Ansprüche werden an einen Koch oder eine Köchin gestellt? Wir von Hoteljob-Schweiz sind dieser Frage einmal nachgegeangen und haben die wichtigsten Voraussetzungen auf dieser Seite übersichtlich für Sie zusammen gefasst. Um Ihrer Karriere die richtigen Impulse zu verleihen sollten Sie auch unsere weiteren Artikel zu dem Beruf Koch lessen.

Die Tätigkeit als Koch oder Köchin

Der Koch oder die Köchin arbeitet in der Küche von Gastronomiebetrieben oder in der Hotelerie. Sie nehmen Lebensmittel entgegen, bereiten sie zu warmen oder kalten Speisen zu und richten sie dekorativ an. Ausserdem sorgen sie für einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Küchen- und Servicepersonal.

Welche Voraussetztungen muss man als Koch oder Köchin mitbringen?

Um eine Lehrstelle als Koch oder Köchin zu bekommen sollte man die Volksschule abgeschlossen haben. Englisch- und/oder Französischkenntnisse wären ein Vorteil und wirken sich mit Sicherheit bei einer Einstellung in einen Gastronomiebetrieb aus.

Anforderungen an einen Koch oder eine Köchin

Der Koch oder die Köchin sollte Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am kochen haben, eine  gute Auffassungsgabe besitzen und eine Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen. Ausserdem ist Kreativität und Experimentierfreude gefragt sowie geschickte Hände, ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn. Wer zudem noch über einen guten Geruchs- und Geschmackssinn verfügt bringt schon viele Voraussetzungen zu einem Koch mit. Wichtig ist ausserdem noch das der Koch oder die Köchin Gäste- und Teamorientiert arbeitet damit der fließende Ablauf in der Küche nicht gestört wird. Dazu gehört auch die Belastbarkeit in hektischen Situationen, denn die Arbeit in der Köche ist alles andere als gemütlich.

Die Ausbildung

Die Ausbildung zum Koch oder zur Köchin dauert 3 Jahre und muss in beruflicher Praxis erworben warden. Dazu bieten sich Restaurants, Hotels, Spitäler, Heime oder Personalrestaurants (entweder in einem Jahres- oder Saisonbetrieb; während mind. 35 Wochen jährlich) an. Einmal wöchentlich besucht der/die Auszubildende die Berufsschule. Ausserdem ist eine Berufsmatura lehrbegleitend oder nach der Grundbildung möglich.




Mit unserer Detailsuche können Sie gezielt nach Jobs und Stellenangeboten suchen.

Volltextsuche
  

Branchen

Berufsgruppen

Regionen

Verhältnis

Qualifikationen

Anzahl Jobs pro Seite
ohne Personaldienstleistung
Suche nach JOB-ID Nummer

  


Jobs finden  

Was?
Ort?
Beruf?
 incl. Personaldienstleister
  

Top Schweizer Unternehmen

Campadi Trun (Camping) ... Rest. 

Flims / Laax / Disentis / Trun
 

HRMaker GmbH ... *Per. 

Zürich Umland / Glattbrugg
 

Restaurant Valata ... Berg. 

Flims / Laax / Disentis / Surcuolm
 

Dorint Hotel *** Basel ... 3* 

Basel-Stadt / Basel
 

Hotel Cervus St.Moritz ... Hotel 

St. Moritz / Engadin / St. Moritz
 
Regionen Unternehmen Ketten PersonaldienstleisterJobs Region Klosters / PrättigauJobs Region ToggenburgJobs Region HeidilandJobs Region St. Moritz / EngadinJobs Region InterlakenJobs Region *SamnaunJobs Kette FerienvereinJobs Kette Best Western SchweizJobs Kette Seiler Hotels ZermattJobs Kette Art Furrer HotelsJobs Kette Kongress DavosJobs Kette Alpina / HöhwaldJobs Personalagentur Frama Job Gastronomie / Hotellerie (bei Bern)Jobs Personalagentur HRMaker GmbHJobs Personalagentur Domino Gastro AG  (ganze Schweiz)Jobs Personalagentur teamwork one SalzburgJobs Personalagentur Incontro AGJobs Personalagentur ClickjobJobs Unternehmen Hotel Castell Zuoz ****SJobs Unternehmen WALDHAUS FLIMS Alpine Grand Hotel & SPAJobs Unternehmen Hotel Alex **** ZermattJobs Unternehmen VIKING RIVER CRUISES AGJobs Unternehmen Cresta Palace ****S Celerina (St.Moritz)Jobs Unternehmen Hotel Schweizerhof **** Zermatt

Stellenmarkt Newsletter

Wöchentliche Email-Info über die neusten Betriebe / Unternehmen (Neuvorstellungen bei Hoteljob-Schweiz) und top aktuelle Stellenangebote.

  

Gastroanzeiger



Neuste Ausgabe: Februar 2017 

In Kooperation mit unserem Printmedienpartner Gastro-Anzeiger.ch (Auflage 20.800)

 

Hotel / Gastro Jobs + Immobilien, Kleinanzeigen, sowie 50 Jobanzeigen von jobs-gastro.ch und Stellenangebote Gastro Anzeiger


HRMaker

Unsere regionalen Seiten - kommen Sie schneller zum Ziel !

*Fürstentum Liechtenstein  •  *Südtirol / Tirol / Gardasee  •  *Samnaun  •  Graubünden  •  Bern  •  Wallis  •  Zürich  •  Luzern  •  Basel  •  St.Gallen  •  Glarnerland  •  Zug  •  Schwyz  •  Solothurn  •  Aargau  •  Thurgau  •  Uri  •  Schaffhausen  •  Obwalden  •  Nidwalden  •  Tessin  •  Fribourg  •  Genf  •  Appenzell