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Datum
Unternehmen
Arbeitsstelle
20.10.2014
Active Gastro Eng GmbH
CH-8048 Zürich
*Per. 
Sous Chef (w/m), Nr. 2615
Kader Sous Chef (für Zürich Stadt)
Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung
20.10.2014
Sous Chef (m/w)
Kader Sous Chef (für Luzern Umland)
Fachkraft - Jahresstelle unbefristet
20.10.2014
Sous Chef m/w
Kader Küchenchef (für *Fürstentum Liechtenstein)
Fachkraft - Saisonstelle Winter - Winter- und Sommersaison 14/15
20.10.2014
Domino Gastro AG (ganze Schweiz)
CH-8832 Wilen bei Wollerau
*Per. 
Top Sous chef (m/w) Innerschweiz
Kader Sous Chef (für Luzern Umland)
Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort
19.10.2014
Junior Sous Chef m/w Winter 14/15
Kader Sous Chef (für Glarnerland)
Fachkraft - Saisonstelle Winter - per 15.12.2014
18.10.2014
Gasthof zum Schützen (Aarau)
CH-5000 Aarau
Rest. 
Sous Chef bzw. Chef Saucier m/w
Kader Sous Chef (für Aargau)
Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung
18.10.2014
Sous Chef Koch m/w Winter 14/15 für Belalp
Kader Sous Chef (für Aletsch)
Führungsposition - Saisonstelle Winter - ab Dez. 2014
17.10.2014
teamwork one Salzburg
A-5020 Salzburg
*Per. 
Sous Chef (m/w) 4* Hotel Tagschicht-1
Kader Sous Chef (für nicht aufgeführte Region)
Führungsposition - Jahresstelle unbefristet
17.10.2014
teamwork one Salzburg
A-5020 Salzburg
*Per. 
Sous Chef (m/w) 5* Hotel Schwarzwald-1
Kader Sous Chef (für nicht aufgeführte Region)
Führungsposition - Jahresstelle unbefristet
17.10.2014
Waldhotel National Arosa ****
CH-7050 Arosa
4* QQ 16PGM 
Sous Chef (m/w) - Winter 13/14
Chef de partie / Koch
Fachkraft - Saisonstelle Winter - Dezember 2014 bis März/April 2015
17.10.2014
Schweizerhof Lenzerheide ****S
CH-7078 Lenzerheide
4*S QQQ 
Sous Chef (m/w)
Kader Sous Chef
Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - Mai 2015
17.10.2014
Sous Chef m/w (Nähe Zürich, am Zürichsee)
Kader Sous Chef (für Zürich Umland)
Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - n.V.
16.10.2014
Global Hospitality Services GmbH
CH-8002 Zürich
*Per. 
Sous Chef Zürichsee (m/w)
Kader Sous Chef (für Schwyz)
Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung
16.10.2014
Global Hospitality Services GmbH
CH-8002 Zürich
*Per. 
Sous Chef Stadt St. Gallen (m/w)
Kader Sous Chef (für St. Gallen)
Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - ab sofort oder nach Vereinbarung
16.10.2014
Hotel The Excelsior **** Arosa
CH-7050 Arosa
4* QQ 
Sous Chef (m/w) Winter 14/15
Chef de partie / Koch
Führungsposition - Saisonstelle Winter - ab Dezember 2014
16.10.2014
VIKING RIVER CRUISES AG
CH-4057 Basel
Kreu. 
Sous Chef m/w (Flusskreuzfahrt Jobs)
Kader Sous Chef (für *Kreuzfahrt / International)
Führungsposition - Saison oder Jahresstelle - nach Vereinbarung
15.10.2014
Sous Chef m/w (Jobs River Cruise Line)
Kader Sous Chef (für *Kreuzfahrt / International)
Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - n.V.
14.10.2014
Berghotel Riederfurka
CH-3987 Riederalp
Berg. 
Koch / Sous Chef m/w
Kader Sous Chef (für Aletsch)
Fachkraft - Saisonstelle Winter - 19.12.2014
14.10.2014
Thessoni classic Zürich ****
CH-8105 Zürich - Regensdorf
4* 
Executive sous chef m/w
Kader Sous Chef (für Zürich)
Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - n.V.
13.10.2014
teamwork one Salzburg
A-5020 Salzburg
*Per. 
Junior Sous Chef (m/w) 5*Hotel England
Chef de partie / Koch (für *Kreuzfahrt / International)
Fachkraft - Jahresstelle unbefristet

Sous Chef in der Hotellerie und Gastronomie

Sous ChefDer Sous Chef in der Hotellerie und Gastronomie ist der erste Stellvertreter nach dem Chef (de cuisine oder auch im deutschen Küchenchef genannt).
Je nach Hotel- oder Gastronomie Betrieb kann es durchaus mehrere Sous Chef geben, welche dann in verschiedenen Bereichen und – oder Aufgabengebieten tätig sind.

Der Sous Chef ist als Stellvertreter des Küchenchefs während dessen Abwesenheit für alle Angelegenheiten innerhalb der Küche verantwortlich. Er arbeitet Hand in Hand mit dem Küchenchef zusammen und hat, als sein direkter Vertreter eine ebenso präsente Rolle wie er.


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 Management / Betriebsleitung
     
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 Sales / Marketing / PR
 Wellness / Massage / Kosmetik
     
 Wellness / Kosmetik / Massage / Bad
 Animation / Kinderbetreuung
     
 Kinderbetreuung / Animation
 Allrounder / Technik
 Florist
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 Bergbahnservice
 Reiseleitung / Agentur
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