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Datum
Unternehmen
Arbeitsstelle
21.04.2014
Domino Gastro AG (ganze Schweiz)
CH-8832 Wilen bei Wollerau
*Per. 
Koch 25-35 J. Wollerau SZ
Commis de Cuisine / Jungkoch (für Schwyz)
Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort
21.04.2014
Domino Gastro AG (ganze Schweiz)
CH-8832 Wilen bei Wollerau
*Per. 
Koch ca. 25 J. Bergrestaurant nähe Flims
Commis de Cuisine / Jungkoch (für Flims / Laax / Disentis)
Fachkraft - Saisonstelle Sommer - 28. Mai 2014
21.04.2014
Domino Gastro AG (ganze Schweiz)
CH-8832 Wilen bei Wollerau
*Per. 
Selbständigen Koch (Nähe Meilen)
Kader Sous Chef (für Zürich Umland)
Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - ab Frühling
21.04.2014
Domino Gastro AG (ganze Schweiz)
CH-8832 Wilen bei Wollerau
*Per. 
Kreativer, junger Koch (Nähe Ilanz)
Commis de Cuisine / Jungkoch (für Flims / Laax / Disentis)
Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - Ende Mai 2014
21.04.2014
Domino Gastro AG (ganze Schweiz)
CH-8832 Wilen bei Wollerau
*Per. 
Jungkoch/Chef de partie Zürichsee
Chef de partie (für Zürich Umland)
Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ca. April
21.04.2014
Domino Gastro AG (ganze Schweiz)
CH-8832 Wilen bei Wollerau
*Per. 
Diverse Stellen für junge Köche
Chef de partie (für Region / Ort auf Anfrage)
Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - sofort oder nach Vereinbarung
21.04.2014
Hotel Linde *** Einsiedeln (Schwyz)
CH-8840 Einsiedeln
Gour. 
Jungkoch oder Chef de partie Entremetier m/w
Chef de partie (für Schwyz)
Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - Ab sofort oder nach Uebereinkunft
21.04.2014
Sport Hotel Turna Malbun (FL)
FL-9497 Triesenberg
Berg. 
Koch / Jungkoch m/w
Commis de Cuisine / Jungkoch (für *Fürstentum Liechtenstein)
Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - 12.06.2014
21.04.2014
Hotel Restaurant Bellevue (Davos Wiesen)
CH-7494 Davos Wiesen
Rest. 
Jungkoch m/w Sommer 14
Commis de Cuisine / Jungkoch
Fachkraft - Saisonstelle Sommer - Mitte Mai bis Oktober
21.04.2014
Hotel Glärnischhof **** Zürich
CH-8022 Zürich
4* QQ 
Auszubildende Koch / Köchin
Commis de Cuisine / Jungkoch (für Zürich Stadt)
Ausbildung / Praktikum - Ausbildung / Praktikum - Mitte August 2014
21.04.2014
Tokyo Food Zürich
CH-8050 Zürich
Rest. 
Sushi Koch (m/w)
Chef de partie (für Zürich Stadt)
Fachkraft - Jahresstelle unbefristet
21.04.2014
Tokyo Food Zürich
CH-8050 Zürich
Rest. 
Sushi Aushilfs Koch 30% - 50% (Zürich) m/w Jobs Sushi Koch
Chef de partie (für Zürich Stadt)
Fachkraft - Teilzeit / Aushilfe - sofort oder n.V.
21.04.2014
Schützen Rheinfelden AG
CH-4310 Rheinfelden
4* 
Koch, Commis de cuisine (m/w) fürs Hotel EDEN im Park****
Commis de Cuisine / Jungkoch (für Aargau)
Fachkraft - Saisonstelle Sommer - Mitte April 14 bis Ende Oktober 14
21.04.2014
Schützen Rheinfelden AG
CH-4310 Rheinfelden
4* 
Koch, Chef de partie (m/w) fürs Hotel EDEN im Park****
Chef de partie (für Aargau)
Fachkraft - Saisonstelle Sommer - Mitte April 14 bis Ende Oktober 14
20.04.2014
Active Gastro Eng GmbH
CH-8048 Zürich
*Per. 
Jungkoch/Chef de Partie(m/w)
Commis de Cuisine / Jungkoch (für Zürich Umland)
Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder nach Vereinbarung
20.04.2014
Hotel Swiss Star (Nähe Zürich)
CH-8620 Wetzikon
1-2* 
Koch / Jungkoch m/w
Commis de Cuisine / Jungkoch (für Zürich Umland)
Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder n.V.
20.04.2014
Hotel Valbella Inn ****S
CH-7077 Valbella-Lenzerheide
4*S QQ 
Köche / Chef de Partie m/w Sommer 2014
Chef de partie
Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ab Juni bis ca. Mitte April 2015/oder auch nur Sommersaison
20.04.2014
Hotel Europe Davos ****
CH-7270 Davos
4* 
Chinesischer Spezialitätenkoch m/w
Chef de partie
Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - AB OKTOBER 2014
20.04.2014
Koch, Chef de partie (m/w)
Chef de partie (für St. Moritz / Engadin)
Fachkraft - Saisonstelle Sommer - Mai 2014 oder nach V.
20.04.2014
PILATUS-BAHNEN AG (bei Luzern)
CH-6010 Kriens
Berg. 
Koch/Köchin Selbstbedienung
Commis de Cuisine / Jungkoch (für Luzern Umland)
Fachkraft - Saisonstelle Sommer - 1. Mai bis 31. Oktober 2014

Commis de Cuisine in der Hotellerie und Gastronomie

Commis de CuisineDie Berufsbezeichnung Commis de Cuisine wird im deutschen häufig auch Jungkoch genannt.
Die Position des Commis de Cuisine (Jungkoch) ist die Einstiegsposition nach einer Ausbildung zum Koch. Innerhalb einer Küchenbrigade wird man in den verschiedensten Bereichen
oder Posten eingesetzt, um vielfältige Erfahrungen sammeln zu können. Stellen welche als Commis de Cuisine ausgeschrieben sind werden sehr häufig mit einem noch jungen, gerade ausgelernten Koch besetzt. In dieser Position bleiben die Jungköche meistens ein bis zwei Jahre bevor sie einen weiteren Schritt auf der Karriereleiter machen können. Danach aber hat der Jungkoch oftmals die Möglichkeit zum Chef de partie aufzusteigen.


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